
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 3 ząbki czosnku
- 20 gałązek rozmarynu, świeżego
- 1 łyżka kminku, mielonego
- 1 łyżeczka oregano, suszonego
- 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 20 g oliwy z oliwek
- 80 g czerwonego wermutu
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- ½ łyżeczki papryki ostrej, mielonej (optional)
- 10 g skórki z cytryny ekologicznej, bez białych błonek
- 700 - 800 g filetów z piersi indyka, bez skóry i kości pokrojonych na 18 cienkich plastrów o wym. 5 x 15 cm
- 10 g syropu klonowego
- 80 g wody zimnej
-
5
g skrobi kukurydzianej
oder 5 g skrobi ziemniaczanej
- Nährwerte
- pro 1 sztukę
- Brennwert
- 85.8 kcal / 358.9 kJ
- Eiweiß
- 9.3 g
- Fett
- 4.2 g
- Kohlenhydrate
- 1.5 g
- Ballaststoffe
- 0.5 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Cielęcina w sosie z kolorowym pieprzem
30 Min
Polędwiczki wieprzowe na Varomie
2 Std. 15 Min
Polędwica po toskańsku
45 Min
Piersi z kaczki w papilotach z sosem pomarańczowym
2 Std. 45 Min
Piersi z kaczki w sosie pomarańczowo-imbirowym z purée ziemniaczanym i fasolką szparagową
1 Std.
Pierś z kaczki w sosie morelowym
1 Std. 10 Min
Roladki z piersi indyka
2 Std. 30 Min
Polędwica wieprzowa w sosie z czerwonego wina z warzywami
45 Min
Udka pieczone z pomarańczami i ryż basmati z rodzynkami
1 Std.
Królik w sosie "Marengo"
1 Std. 10 Min
Filet z indyka w zielonej marynacie
1 Std. 5 Min
Polędwica wieprzowa w sosie musztardowym
30 Min