Lamb tagine with apricots and honey

Lamb tagine with apricots and honey

3.1 7 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 portions

Zutaten

onions cut into quarters
400 g
carrots peeled and cut into pieces (approx. 4 cm)
200 g
olive oil plus 2 tbsp extra
20 g
lamb shoulder meat, boneless cut into pieces (4-5 cm)
500 g
ground ginger
1 tsp
ground cinnamon
½ tsp
ground saffron
2 pinches
1 tsp ground turmeric
lemon
½
honey
70 g
ground cumin
½ tsp
fine salt plus 1 pinch extra to taste
1 tsp
freshly ground black pepper to taste
1 pinch
wheat semolina
400 g
water
dried apricots
100 g
blanched almond
60 g
fresh coriander finely chopped
15 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 44 g

Brennwert 3974 kJ / 950 kcal

Fett 30 g

Kohlenhydrate 125 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Explore Morocco 10 Rezepte
Schweiz

Taste of Arabia 92 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Pork in green pepper and cognac sauce

50 dk

Duck breast à l`orange with orange zabaglione

2sa 20 dk

Crab Cakes

1sa 35 dk

Pork and lentils with onion and radish pickle

40 dk

Aubergine papeton with tomato coulis

2sa

Boeuf bourguignon

1sa 30 dk

Sangria

10 dk

Lamb’s lettuce cream soup, broccoli with olive sauce

45 dk

Stuffed peppers with rice and tomato sauce

1sa

Mixed Seafood with Tomato and Herb Sauce

30 dk

Pizza with red pepper sauce, spinach and eggs

1sa 45 dk

Stuffed Peppers with Tomato Sauce

1sa 45 dk