Gofry ziemniaczane z dodatkiem szparagów i jajka w koszulce

Gofry ziemniaczane z dodatkiem szparagów i jajka w koszulce

4.2 18 Bewertungen
Zubereitung 25 Min
Gesamt 4 Std. 5 Min
6 porcji

Zutaten

Gofry
  • 3 jajka
  • 350 g ziemniaków, mączystych ugotowanych, ostudzonych, pokrojonych na kawałki
  • 250 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • ½ łyżeczki sody oczyszczonej
  • 500 g maślanki
  • 80 g masła stopionego, plus dodatkowa ilość do smażenia
Jajka w koszulce i szparagi
  • 500 g zielonych szparagów
  • 6 jajek
  • pieprz czarny, mielony do smaku
  • sól do smaku
  • 500 g wody

Schwierigkeitsgrad

medium


Nährwerte pro 1 porcję

Eiweiß 19.1 g
Brennwert 1885 kJ / 450 kcal
Fett 19.4 g
Ballaststoffe 3.4 g
Kohlenhydrate 53 g

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