Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Croquetas de coliflor
Zubereitung 25 Min
Gesamt 35 Min
15 piezas
Zutaten
Mayonesa de estragón
-
90 g de aceite
-
60 g de aceite de oliva
-
1 huevo
-
5 g de vinagre de vino blanco
-
10 g de mostaza Dijon
-
2 cditas de estragón seco
-
¼ cucharadita de sal fina
Croquetas de coliflor
-
400 g de coliflor en trozos
-
25 g de mantequilla sin sal
-
¼ cucharadita de sal fina
-
80 g de queso cotija
-
60 g de pan molido y un poco más para empanizar
-
3 pizcas de estragón seco
-
3 pizcas de pimienta negra molida
-
50 g de polenta
-
30 g de harina
-
aceite para freír
-
hojas baby de ensalada, variadas
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 pieza
Eiweiß
4 g
Brennwert
693 kJ /
165 kcal
Fett
14 g
Ballaststoffe
1 g
Kohlenhydrate
9 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
VEGETARIA...NíSIMO!
64 Rezepte
Mexiko
Mexiko
Das könnte dir auch gefallen
Ensalada de coliflor y papa
30min
Lasaña de espinaca y queso
2h 45min
Croquetas de papa y brócoli
40min
Hamburguesas de tofu
8h 10min
Quiche vegano de hongos
1h 15min
Bolitas de coliflor al horno
1h 30min
Hamburguesa de betabel con cebolla caramelizada
3h 10min
Tortitas de coliflor con aderezo de yogur
40min
Calzone de verduras
40min
Hamburguesas de calabacín con salsa tzatziki (Hestan Cue™)
40min
Quiche de brócoli con harina de quinoa
45min
Gnocchis de betabel
1h 40min