![Croquetas de hojas de borraja y boletus Croquetas de hojas de borraja y boletus](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D781C320-154A-4747-A21B-C3807E8F7FB0/Derivates/fcd0f536-9265-40c3-a106-3b7509d5085b.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 80 g de borrajas (solo las hojas más tiernas y pequeñas)
- 50 g de boletus frescos
- 30 g de cebolla
- 30 g de aceite de oliva
- 90 g de mantequilla
- 180 g de harina
- 700 g de leche
- 1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 cucharadita rasa de sal
- 200 g de pan rallado
- 4 huevos batidos
- 500 g de aceite para freír
- Nährwerte
- pro 1 unidad
- Brennwert
- 273 kJ / 65 kcal
- Eiweiß
- 1.81 g
- Kohlenhydrate
- 5.37 g
- Fett
- 4.06 g
- Ballaststoffe
- 0.21 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Croquetas negras de chipirones
9 godz. 45 min
Sopa de pescado donostiarra
1 godz.
Croquetas de piquillos
9h 15min
Las croquetas del Echaurren (Francis Paniego)
12 Std. 50 Min
Croquetas de queso cabrales con salsa de membrillo
9 Std. 30 Min
Lentejas con boletus y morcilla a la plancha
2sa 50 dk
Croquetas de bacalao con queso manchego
12h 40min
Boletus confitados
30 min
Croquetas de mejillones en escabeche
5 Std.
Risotto con setas y uvas
50min
Croquetas de otoño con boletus
2 Std. 45 Min
Croquetas de gambas
9h 10min