Zucchine piccanti

Zucchine piccanti

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Vorbereitung 45 Min

Gesamt 55 Min

3 vasetti

Zutaten

di capperi sotto sale preferibilmente di Pantelleria, sciacquati ed asciugati
10 g
peperoncino secco piccante
1
di aglio disidratato in scaglie
½ cucchiaino
di basilico secco
1 cucchiaino
di menta secca tritata
1 pizzico
di olio extravergine di oliva
50 g
di zucchine chiare a rondelle (7-8 mm)
500 g
di passata di pomodoro
300 g
di sale (optional)
1 pizzico

Nährwerte pro 100 g

Brennwert 148 kcal / 619 kJ

Eiweiß 3.5 g

Fett 10.5 g

Kohlenhydrate 10.4 g

Ballaststoffe 5.4 g

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