Zucchine piccanti

Zucchine piccanti

4.3 13 Bewertungen
Vorbereitung 45 Min
Gesamt 55 Min
3 vasetti

Zutaten

  • 10 g di capperi sotto sale preferibilmente di Pantelleria, sciacquati ed asciugati
  • 1 peperoncino secco piccante
  • ½ cucchiaino di aglio disidratato in scaglie
  • 1 cucchiaino di basilico secco
  • 1 pizzico di menta secca tritata
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 500 g di zucchine chiare a rondelle (7-8 mm)
  • 300 g di passata di pomodoro
  • 1 pizzico di sale (optional)

Nährwerte pro 100 g

Brennwert 148 kcal / 619 kJ
Eiweiß 3.5 g
Fett 10.5 g
Kohlenhydrate 10.4 g
Ballaststoffe 5.4 g

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