Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Peas and jamon
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 40 Min
6 portions
Zutaten
-
manchego cheese cut into pieces (3 cm) (see Tips)50 g
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water600 g
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shelled peas (see Tips)500 g
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shelled broad beans (see Tips)200 g
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eschalots2
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garlic cloves2
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extra virgin olive oil40 g
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jamon cut into slices (1 cm), then diced120 g
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fino sherry (see Tips)40 g
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Chicken stock paste (see Tips)½ tsp
-
salt to taste1 tsp
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fresh ground black pepper to taste½ tsp
-
fresh mint leaves only4 sprigs
Nährwerte pro 1 portions
Brennwert
254.7 kcal /
1070 kJ
Eiweiß
13.7 g
Fett
17.1 g
Kohlenhydrate
8.3 g
Ballaststoffe
7.6 g
gesättigte Fettsäuren
4 g
Natrium
846.8 mg
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Entertaining with Dani Valent
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