Peas and jamon

Peas and jamon

4.8 6 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 40 Min

6 portions

Zutaten

manchego cheese cut into pieces (3 cm) (see Tips)
50 g
water
600 g
shelled peas (see Tips)
500 g
shelled broad beans (see Tips)
200 g
eschalots
2
garlic cloves
2
extra virgin olive oil
40 g
jamon cut into slices (1 cm), then diced
120 g
fino sherry (see Tips)
40 g
Chicken stock paste (see Tips)
½ tsp
salt to taste
1 tsp
fresh ground black pepper to taste
½ tsp
fresh mint leaves only
4 sprigs

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portions

Natrium 846.8 mg

Eiweiß 13.7 g

Brennwert 1070 kJ / 254.7 kcal

Fett 17.1 g

Ballaststoffe 7.6 g

gesättigte Fettsäuren 4 g

Kohlenhydrate 8.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Entertaining with Dani Valent 95 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Spinach potato soup with savoury egg custard

45 Min

Stuffed tomatoes

50 Min

Sauerkraut soup

50 Min

Eggplant Stacks

1 Std. 35 Min

Brussels sprouts with lime crumb

20 Min

Liver cake

1 Std. 50 Min

Rassolnik (pickled cucumber soup)

1 Std. 20 Min

Seafood en papillote with saffron potatoes

35 Min

Pea and ginger soup, lemon salmon with broccoli

50 Min

Ukrainian borscht

35 Min

Broccoli and pea soup with cauliflower cashew cream

40 Min

Poppy seed torte

5 Std.