Honey poached pears with chocolate sauce and nut crumble

Honey poached pears with chocolate sauce and nut crumble

4.1 17 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 10 Min

4 portions

Zutaten

Nut crumble

pecans
20 g
walnuts
10 g
shredded coconut
20 g
rolled oats
20 g
ground cinnamon
½ tsp
honey
1 tbsp

Honey poached pears

pears (approx. 200 g each), peeled
4
water
1000 g
cinnamon quill
1
piece fresh ginger peeled
1 cm
vanilla bean seeds scraped, seeds and pod reserved
1
honey
50 g
salt
¼ tsp

Chocolate sauce

dark chocolate (70% cocoa)
100 g
full cream milk
50 g
honey
1 tbsp
fresh mint leaves for garnishing

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 170 mg

Eiweiß 4.4 g

Brennwert 1562 kJ / 371.8 kcal

Fett 20.3 g

Ballaststoffe 3.5 g

gesättigte Fettsäuren 10.1 g

Kohlenhydrate 43.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Low(er) GI 9 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Walnut and blue cheese shortbread

1hod. 20min.

Ginger spice and white chocolate muffin

35min.

Pickled beetroot (Thermomix® Cutter, using modes)

1hod. 10min.

Brinjal (eggplant pickle)

1hod. 30min.

Cranberry and rosemary chutney

40min.

Pear and ginger paste

26hod. 25min.

Chilli and apple jelly

4hod. 15min.

Beef cheeks with vanilla carrot purée and thyme glazed carrots

7hod. 25min.

Feijoa chutney

1hod. 15min.

Rocky road Christmas trees

24hod. 30min.

Pork pies

2hod. 20min.

Burnt orange marmalade

14hod. 20min.