Schokoladenkuchen mit Frischkäse-Karamell-Topping
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Schokoladenkuchen mit Frischkäse-Karamell-Topping

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Zutaten

Schokoladenkuchen

  • 200 g Butter, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
  • 200 g Mandeln
  • 200 g Zartbitter-Schokolade (70% Kakao), in Stücken
  • 200 g Zucker
  • 40 g Mehl (optional)
  • ½ Pck. Backpulver
  • 10 g Vanillezucker, selbst gemacht
  • 1 Prise Salz
  • 15 g Orangenlikör, z.B. Cointreau (optional)
  • 4 Eier

Frischkäse-Topping

  • 200 g weiße Schokolade, in Stücken
  • 300 g Frischkäse
  • 50 g Karamellsauce (z.B. von Schwartau)

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
1903 kJ / 455 kcal
Eiweiß
9 g
Kohlenhydrate
29 g
Fett
34 g
Ballaststoffe
2.8 g

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