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Souffle de queso gruyere
Zubereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
6 porciones
Zutaten
-
100 g de queso Gruyère
-
4 claras de huevo
-
400 g de leche
-
5 yemas de huevo
-
6 cdas de leche caliente
-
75 g de harina
-
1 cdita de sal
-
1 pizca de nuez moscada en polvo
-
1 cdita de pimienta negra molida
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porción
Eiweiß
13 g
Brennwert
882 kJ /
210 kcal
Fett
12 g
Ballaststoffe
0 g
Kohlenhydrate
13 g
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