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Tartelettes melon-fenouil sur pâte sablée à l'anis
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
La pâte sablée
- 110 g de beurre doux coupé en morceaux et un peu pour les moules
- 220 g de farine de blé et un peu pour fariner
- 20 g de sucre en poudre
- 1 c. à café d'anis vert en poudre
- 50 g d'eau
La garniture
- 15 g de beurre doux
- 400 g de chair de melon coupée en morceaux
- 50 g de bulbe de fenouil coupé en morceaux
- 150 g de sucre en poudre
- 3 œufs
- 150 g de crème fraîche épaisse
- 50 g d'amandes effilées
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 446 kcal / 1868 kJ
- Eiweiß
- 8.4 g
- Fett
- 25.4 g
- Kohlenhydrate
- 45.4 g
- Ballaststoffe
- 2.5 g
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