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Tartelettes melon-fenouil sur pâte sablée à l'anis
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
8 portions
Zutaten
La pâte sablée
-
110 g de beurre doux coupé en morceaux et un peu pour les moules
-
220 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
20 g de sucre en poudre
-
1 c. à café d'anis vert en poudre
-
50 g d'eau
La garniture
-
15 g de beurre doux
-
400 g de chair de melon coupée en morceaux
-
50 g de bulbe de fenouil coupé en morceaux
-
150 g de sucre en poudre
-
3 œufs
-
150 g de crème fraîche épaisse
-
50 g d'amandes effilées
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
8.4 g
Brennwert
1868 kJ /
446 kcal
Fett
25.4 g
Ballaststoffe
2.5 g
Kohlenhydrate
45.4 g
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Tartelettes aux fruits
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Frankreich
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