Aloo Gobi (Bombay Potatoes with Cauliflower)

Aloo Gobi (Bombay Potatoes with Cauliflower)

3.6 149 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

4 portions

Zutaten

garlic cloves
2
water
500 g
waxy Charlotte potatoes scrubbed, diced (3 cm)
500 g
cauliflower florets (3 cm)
200 g
fine sea salt
1 tsp
ground cumin
1 tsp
ground coriander
1 ½ tsp
ground turmeric
¼ tsp
chilli powder
¼ tsp
vegetable oil plus 1 tsp
40 g
dried red chillies
2
tinned chopped tomatoes
200 g
lemon juice
½ tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 5.7 g

Brennwert 972 kJ / 232 kcal

Fett 11.5 g

Kohlenhydrate 26.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

A Taste of India 72 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Aubergine and Tomato Pasta

45min

Smoked Salmon and Courgette Pasta

35min

Chicken in Yoghurt

1h

Spiced Red Cabbage

1h 10min

Roasted Cauliflower Soup with Chilli and Garlic Oil

1h 20min

Carrot, Apple and Ginger Soup

35min

Tarka Dal

9h 5min

Cream of Vegetable Soup

15min

Olive Bread Rolls

2h

Chana Masala

45min

Butternut Squash Macaroni Cheese

1h 15min

Cumin Rice

25min