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Ensopado de borrego
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
8 doses
Zutaten
-
salsa15 g
-
banha50 g
-
cebola cortada em rodelas150 g
-
dentes de alho3
-
folha de louro1
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sal1 ½ c. chá de
-
malagueta vermelha (optional) cortada em rodelas1
-
carne de borrego cortada em cubos s/ nervos1200 g
-
farinha30 g
-
colorau1 ½ c. chá de
-
pimenta preta em grão1 c. chá de
-
água700 g
-
vinagre de vinho tinto30 g
-
pão alentejano de véspera, cortado em fatias finas300 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 dose
Eiweiß
33 g
Brennwert
0 kJ /
370 kcal
Fett
15 g
Kohlenhydrate
25 g
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