Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Corn and coriander fritters with avocado tahini
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
4 portions
Zutaten
Avocado tahini
-
avocado flesh only1
-
tahini (see Tips)2 tbsp
-
lime juice (approx. 1 lime)20 g
-
extra virgin olive oil2 tbsp
-
salt to taste1 pinch
-
ground black pepper to taste1 pinch
Corn and coriander fritters
-
spring onions/shallots (approx. 60 g), cut into quarters3
-
fresh coriander leaves only10 sprigs
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kale leaves only, stalks removed100 g
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natural yoghurt140 g
-
eggs2
-
self-raising flour110 g
-
salt to taste½ tsp
-
ground black pepper to taste½ tsp
-
fresh sweet corn kernels (see Tips)500 g
-
cayenne pepper2 pinches
-
oil for frying
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
611.8 mg
Eiweiß
15.6 g
Brennwert
2264.3 kJ /
539 kcal
Fett
30.3 g
Ballaststoffe
9 g
gesättigte Fettsäuren
4.9 g
Kohlenhydrate
47.5 g
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