Sepietas y chipirones en caldo de alcaparras y aceitunas

Sepietas y chipirones en caldo de alcaparras y aceitunas

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 raciones

Zutaten

diente de ajo
1
de aceite de oliva virgen extra
30 g
filetes de anchoa en aceite
2
de sepietas limpias
300 g
de chipirones enteros frescos limpios
300 g
de tomate troceado en conserva
600 g
de vino blanco seco
150 g
de aceitunas negras sin hueso
50 g
de alcaparras escurridas
20 g
de sal
1 pellizco
de pimienta negra molida
1 pellizco
de pan
8 rebanadas

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 352 kcal / 1472 kJ

Eiweiß 32.11 g

Fett 13.82 g

Kohlenhydrate 24.84 g

Ballaststoffe 3.49 g

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