Ravioli tartufo

Ravioli tartufo

5.0 4 Bewertungen

Zubereitung 1 Std.

Gesamt 1 Std. 15 Min

6 raciones

Zutaten

Pasta fresca

400 g de harina (y algo más para espolvorear)
4 huevos
20 g de aceite de oliva

Relleno y raviolis

30 g de trufa negra fresca
20 g de queso parmesano rallado
250 g de requesón
20 g de mantequilla
1 pellizco de pimienta negra molida

Cocción de pasta rellena y salsa

20 g de mantequilla
15 g de aceite de oliva
15 g de harina
50 g de agua
200 g de nata
1 pellizco de pimienta negra molida
30 g de queso parmesano rallado
20 g de trufa negra fresca

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 213.3 mg

Eiweiß 20.4 g

Brennwert 2681 kJ / 640 kcal

Fett 34.9 g

Ballaststoffe 7.7 g

gesättigte Fettsäuren 17.8 g

Kohlenhydrate 61.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix nº 178 60 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Coulant de patata con rabo de ternera

4 Std.

Huevos cocidos en molde de silicona

15 Min

Salsa boloñesa vegana

50 Min

Pastel de chocolate con nueces sin gluten

Keine Bewertungen

Rodaballo en salsa de champagne

40 Min

Sopa francesa de cebolla

1 Std.

Fondue savoyarde

15 Min

Aderezo de mango y chipotle

5 Min

Huevos mollet con crema de queso y aceite de albahaca

1 Std.

Taco Sushi

1 Std.

Gyozas con gambas

1 Std. 45 Min

Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet

45 Min