Ravioli tartufo

Ravioli tartufo

5.0 4 Bewertungen

Zubereitung 1 Std.

Gesamt 1 Std. 15 Min

6 raciones

Zutaten

Pasta fresca

400 g de harina (y algo más para espolvorear)
4 huevos
20 g de aceite de oliva

Relleno y raviolis

30 g de trufa negra fresca
20 g de queso parmesano rallado
250 g de requesón
20 g de mantequilla
1 pellizco de pimienta negra molida

Cocción de pasta rellena y salsa

20 g de mantequilla
15 g de aceite de oliva
15 g de harina
50 g de agua
200 g de nata
1 pellizco de pimienta negra molida
30 g de queso parmesano rallado
20 g de trufa negra fresca

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 213.3 mg

Eiweiß 20.4 g

Brennwert 2681 kJ / 640 kcal

Fett 34.9 g

Ballaststoffe 7.7 g

gesättigte Fettsäuren 17.8 g

Kohlenhydrate 61.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix nº 178 60 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Sushi rosa con verduras y salsa de aguacate y wasabi

1 Std. 15 Min

Mocktail de sandía y cítricos

10 Min

Pollo marinado con puré de patatas

13 Std.

Infusión de frutos rojos con canela y clavo

20 Min

Pilaf de arroz salvaje con aguja de cerdo (Cocción de arroz)

1 Std. 10 Min

Sushi wrap

1 Std.

Salmón con salsa holandesa, espárragos y arroz

45 Min

Pollo de corral al vapor con salsa de arándanos

2 Std. 40 Min

Pollo picante con patatas y salsa de cilantro

4 Std. 30 Min

Mac and Cheese con langostinos

1 Std.

Baguette con ternera y salsa de hierbas

40 Min

Brochetas de pez espada al teriyaki con arroz al curry

1 Std.