Parfait glacé rhubarbe et coulis de fraises

Parfait glacé rhubarbe et coulis de fraises

4.2 6 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 3 Std. 35 Min

6 portions

Zutaten

500 g de rhubarbe coupée en petits tronçons
200 g de sucre en poudre
½ c. à soupe de fécule de maïs
100 g de crème liquide entière très froide
1 jaune d'œuf
1 c. à soupe de sucre glace maison
le zeste d'½ citron jaune non traité
250 g de fraises

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 1.7 g

Brennwert 958 kJ / 227 kcal

Fett 7 g

Kohlenhydrate 39.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Fraise rhubarbe 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Tiramisu fraise rhubarbe en verrines

Tiramisu fraise rhubarbe en verrines

2 Std. 30 Min

Eton mess, fraises et rhubarbe

Eton mess, fraises et rhubarbe

1 Std. 10 Min

Crémet sur lit d'abricot, coulis de framboises

Crémet sur lit d'abricot, coulis de framboises

13 Std. 30 Min

Bavarois griotte-pistache

Bavarois griotte-pistache

6 Std. 30 Min

Glace au chèvre et son coulis de fraises

Glace au chèvre et son coulis de fraises

12 Std.

Crème glacée à la rhubarbe

Crème glacée à la rhubarbe

2 Std. 35 Min

Crème fraise rhubarbe

Crème fraise rhubarbe

1 Std. 30 Min

Charlotte à la rhubarbe et aux fraises

Charlotte à la rhubarbe et aux fraises

12 Std.

Tarte meringuée fraise-rhubarbe

Tarte meringuée fraise-rhubarbe

2 Std.

Tiramisu fraise rhubarbe

Tiramisu fraise rhubarbe

2 Std. 35 Min

Coulis de fruits

Coulis de fruits

10 Min

Riz au lait au coulis de framboises

Riz au lait au coulis de framboises

50 Min