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Nudelpuffer mit Radieschenquark

Nudelpuffer mit Radieschenquark
4.2 71 Bewertungen
Vorbereitung 45 Min
Gesamt 1 Std.
6 Portionen
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Zutaten

Radieschenquark
  • Radieschen Blätter entfernt
    2 Bund
  • Quark, 20% Fett
    250 g
  • Schmand
    200 g
  • Kresse abgezupft
    2 Pck.
  • Zitronensaft
    10 g
  • Salz
    ¾ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Paprika edelsüß
    ½ TL
Nudelpuffer
  • Fadennudeln
    400 g
  • rote Zwiebeln halbiert
    150 g
  • Peperoni, rot entkernt, in Stücken
    2
  • Eier
    4
  • Milch
    50 g
  • Mehl
    70 g
  • Salz
    1 ¼ TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Muskat
    ¼ TL
  • Öl zum Braten

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 638 kcal / 2674 kJ
Eiweiß 22 g
Fett 32 g
Kohlenhydrate 62 g
Ballaststoffe 5.5 g

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