Schokoladen-Meringue-Türmchen mit Himbeeren
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Schokoladen-Meringue-Türmchen mit Himbeeren

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Zutaten

Schokoboden

  • 60 g Butter und etwas mehr zum Einfetten
  • 10 g Haselnüsse
  • 70 g Zucker
  • 70 g Mehl
  • ½ TL Backpulver
  • 2 Eier
  • 10 g Vanillezucker, selbst gemacht
  • 1 EL Kakaopulver

Meringue und Fertigstellung

  • 1 Eiweiß
  • 60 g Zucker
  • 1 TL Wasser
  • 30 g Himbeeren, geviertelt, und etwas mehr zum Garnieren

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
2777 kJ / 663 kcal
Eiweiß
12 g
Kohlenhydrate
86 g
Fett
29 g
Ballaststoffe
3.5 g

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