Macarons

Macarons

4.4 52 Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

40 unidades

Zutaten

Almendra y azúcar glas

95 g de almendra molida (no casera)
95 g de azúcar glas (p. ej. Hacendado® o Azucarera®)

Para desengrasar el vaso

300 g de agua
50 g de vinagre

Merengue italiano

75 g de azúcar
20 g de agua
2 claras de huevo a temperatura ambiente (65 g)
1 punta de cuchillo de colorante alimentario en pasta o gel (rojo, amarillo, verde, etc.), p. ej. Wilton®

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 unidad

Eiweiß 2.6 g

Brennwert 133 kJ / 32 kcal

Fett 1.29 g

Ballaststoffe 0.25 g

Kohlenhydrate 4.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Repostería 80 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Ganache de chocolate

Ganache de chocolate

1h 10min

Tarta macaron

Tarta macaron

5h

Pâte sucrée

Pâte sucrée

55min

Fraisier

Fraisier

6h 20min

Tarta fondant

Tarta fondant

5h 30min

Macarons de avellana

Macarons de avellana

2h 20min

Ganache de maracuyá

Ganache de maracuyá

4h 40min

Macarons de chocolate

Macarons de chocolate

2h 30min

Macarrones de chocolate

Macarrones de chocolate

24h

Bizcocho triple de chocolate

Bizcocho triple de chocolate

2h 20min

Tarta Selva Negra (schwarzwälder Kirschtorte)

Tarta Selva Negra (schwarzwälder Kirschtorte)

2h 10min

Cake pops

Cake pops

2h