Ganache de maracuyá

Name: Ganache de maracuyá
Prep time: 10 min
Cook time: 4 h 40 min
Total time: 4 h 40 min
Yield: 385 g
Ingredients: 225 g de chocolate con leche; 95 g de pulpa de maracuyá congelada; 20 g de miel; 45 g de mantequilla

4.8 4 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 4 Std. 40 Min

385 g

Zutaten

225 g de chocolate con leche en trozos
95 g de pulpa de maracuyá congelada (y descongelado)
20 g de miel
45 g de mantequilla (a temperatura ambiente)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 385 g

Eiweiß 21.1 g

Brennwert 6876 kJ / 1645 kcal

Fett 106.5 g

Ballaststoffe 12.7 g

Kohlenhydrate 150.5 g

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