Stollen

Stollen

4.7 58 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 2 Std.

24 rebanadas

Zutaten

Pasta de almendras

100 g de azúcar glas
120 g de almendra molida
20 g de clara de huevo

Stollen

100 g de almendras crudas sin piel
400 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
40 g de levadura prensada fresca
120 g de leche a temperatura ambiente
200 g de mantequilla a temperatura ambiente
1 huevo
1 pellizco de sal
250 g de pasas sin semillas
50 g de naranja confitada troceada
50 g de frutas confitadas variadas troceadas
40 g de ron

Horneado

80 g de mantequilla fundida
50 g de azúcar glas

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 rebanada

Eiweiß 3.62 g

Brennwert 1104 kJ / 263 kcal

Fett 13.42 g

Ballaststoffe 1.98 g

Kohlenhydrate 29.87 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Repostería 80 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Bundt cake de especias

2h

Bollitos trenzados con pasas y almendras

2h 45min

Panettone con nueces, arándanos y chocolate blanco

4h 20min

Stollen de chocolate

2h

Mierensinas

1h 10min

Calissons (Mazapán con fruta glaseado)

24h

Brioche con frutas y pasas

3h 10min

Cake especiado de Navidad

3h 50min

Roscón trenzado de brioche con avellanas

3h

Cake de naranja confitada y almendra

3h

Pan dulce de dátiles y cacahuetes

1h 50min

Cake de arándanos

1h 30min