Makrouts (semolina and date cookies)

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

40 piece

Zutaten

Date paste

pitted Medjool date
500 g
olive oil
1 tbsp
orange flower water
1 tbsp
cinnamon, powder
1 tsp

Semolina dough

butter cut into pieces
250 g
water
400 g
semolina, durum wheat
1000 g
orange flower water
4 tbsp
medium protein flour
50 g
sunflower oil to grease
sunflower oil to fry
400 g
honey
500 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 piece

Natrium 2.3 mg

Eiweiß 3.9 g

Brennwert 878.1 kJ / 209.9 kcal

Fett 6.1 g

Ballaststoffe 4.2 g

gesättigte Fettsäuren 3.4 g

Kohlenhydrate 38.5 g

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