Moroccan lamb with couscous

4.0 1 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 50 Min

4 portion

Zutaten

couscous
250 g
extra virgin olive oil
40 g
water
550 g
sea salt
3 tsp
onion quartered
1
garlic clove
2
coriander, fresh leaves only, plus extra chopped, to garnish
4 sprig
parsley, fresh leaves only, plus extra chopped, to garnish
4 sprig
ground ginger
2 tsp
coriander, ground
3 tsp
cumin, powder
3 tsp
cinnamon, powder
1 tsp
black pepper, ground
½ tsp
lamb shoulder cut into pieces (4 cm)
800 g
canned chopped tomato (400 g)
1 can
carrot sliced (5 mm)
2
turnip cut into pieces (1 cm)
1
zucchini sliced (1 cm)
1
canned white chickpea (400 g can), rinsed and drained
1 can
raisin
50 g
flatbread to serve

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1836.5 mg

Eiweiß 51.9 g

Brennwert 4697.1 kJ / 1122.7 kcal

Fett 58.1 g

Ballaststoffe 15.1 g

gesättigte Fettsäuren 20.5 g

Kohlenhydrate 101.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Taste of home - Arab Flavours & Traditions 25 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Steak and Kidney Pudding

5 Std.

Jalapeño chicken lettuce wraps

30 Min

Ginger sesame oil chicken

25 Min

Meatballs in Tomato Sauce

Keine Bewertungen

Chipotle Chicken Burrito with Salsa

40 Min

Chicken Kievs with Potato Salad and Green Beans

1 Std. 15 Min

Chicken Tikka Bowls with Kachumber

2 Std. 50 Min

Sous-vide Chicken Breast

2 Std.

Plaited pork pie

40 Min

Spiced lamb pie

40 Min

"Marry me" chicken pasta

35 Min

Chorizo and Chicken Burgers

20 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen