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Piccoli filoni alle olive verdi
Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
10 pezzi
Zutaten
-
40 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
320 g di acqua fredda
-
10 g di lievito di birra fresco
-
1 cucchiaino zucchero
-
300 g di farina manitoba
-
100 g farina tipo 0 + q.b.
-
10 g di sale
-
300 g di olive verdi denocciolate
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 pezzo
Eiweiß
5 g
Brennwert
975 kJ /
233 kcal
Fett
10 g
Ballaststoffe
3 g
Kohlenhydrate
33 g
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