Tacos Smash Burger

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

8 pezzi

Zutaten

Salsa per tacos

50 g di cetriolini sott'aceto
30 g di scalogno
200 g di maionese
¼ di cucchiaino di senape
¼ di cucchiaino di zucchero
¼ di cucchiaino di aglio in polvere
2 pizzichi di sale

Smash Burger

150 - 200 g di lattuga romana a strisce (1 cm), a piacere
150 - 250 g di pomodorini dimezzati, a piacere
50 - 100 g di cipolla rossa dimezzata, e tagliata a fette sottili, a piacere
600 g di carne trita di manzo
½ cucchiaino di concentrato di pomodoro
1 cucchiaino di cipolla in polvere
½ cucchiaino di paprica dolce
¼ di cucchiaino di chili in polvere
½ cucchiaino di zucchero grezzo di canna
1 cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
8 tortilla di farina di frumento piccoli
8 fette di formaggio Cheddar

Completamento

cetriolini sott'aceto (optional) a fette, a piacere

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pezzo

Natrium 1159 mg

Eiweiß 25 g

Brennwert 2710 kJ / 648 kcal

Fett 48 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 15 g

Kohlenhydrate 28 g

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