Spring Green Board

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 20 Min

12 portions

Zutaten

water
8 oz
fresh mint leaves
6
fresh cilantro leaves
15
fresh parsley, leaves only
8 sprigs
lacinato kale
8 leaves
avocados pitted, divided
3
Granny Smith apple quartered
1
salt
1 tsp
olive oil
2 oz
ground pepper
1 tsp
broccoli florets
8 oz
sugar snap peas trimmed
4 oz
snow peas trimmed
4 oz
spring mix
4 oz
fresh green beans trimmed and blanched (see Tip)
8 oz
zucchini ends trimmed
2
cucumbers ends trimmed
2

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 245.4 mg

Eiweiß 7.5 g

Brennwert 822.3 kJ / 196.5 kcal

Fett 11.7 g

Ballaststoffe 10.7 g

gesättigte Fettsäuren 1.5 g

Kohlenhydrate 22.9 g

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