Crema fría de alcachofas con jamón

4.5 15 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

4 raciones

Zutaten

3 huevos
agua hasta la marca de 1 litro
4 lonchas de jamón curado
750 - 800 g de corazones de alcachofa en conserva con su jugo
150 g de cebolleta tierna en trozos
½ - 1 diente de ajo
50 g de aceite de oliva
5 g de vinagre de manzana (optional)
1 cucharadita de sal
4 pellizcos de pimienta negra molida

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 1237.5 mg

Eiweiß 16.9 g

Brennwert 1121 kJ / 268 kcal

Fett 13.9 g

Ballaststoffe 11.5 g

gesättigte Fettsäuren 2.9 g

Kohlenhydrate 23.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Huevos perfectos - Modo Cocción de huevos 13 Rezepte
Spanien

Revista Thermomix nº 181 52 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Bacalao con pimiento al estilo mediterráneo

45 Min

Allipebre de rape

45 Min

Menú: Pisto. Verduras con garbanzos y salsa de espárragos

1 Std.

Arroz de alcachofas y bacalao (Cocción de arroz)

50 Min

Verdinas con bacalao en cocción lenta

16 Std. 30 Min

Tartaletas rellenas de lombarda con manzana y piñones

50 Min

Coliflor gratinada

50 Min

Borrajas con almendras y jamón

45 Min

Olla gitana

45 Min

Bacalao sous vide en cama de pimientos

1 Std. 15 Min

Tortilla de bacalao y verduras

30 Min

Salmorejo de fresas

30 Min