Springe zum Hauptinhalt Suchen
Asperges met Tonijn en Citroenvinaigrette

Asperges met Tonijn en Citroenvinaigrette
Keine Bewertungen
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std.
4 porties
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • citroen
    1
  • sjalotten gehalveerd
    60 g
  • olijfolie en 2 eetlepels om te bakken
    50 gram
  • zout en een beetje meer voor de smaak
    ½ theelepel
  • suiker
    ½ tl
  • water
    500 g
  • eieren
    6
  • asperges, wit geschild, in stukjes (4 cm)
    1000 g
  • gedroogde tomaten in olie
    100 g
  • zwarte olijven, ontpit
    100 g
  • verse basilicumbladeren
    3 takjes
  • tonijn, vers in 4 steaks
    800 g
  • peper, gemalen om te kruiden
  • radijsjes geschaafd
    40 g
  • kappertjes op azijn uitgelekt
    10 - 20 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 833 mg
Eiweiß 68 g
Brennwert 2735 kJ / 654 kcal
Fett 31 g
Ballaststoffe 10.3 g
gesättigte Fettsäuren 6 g
Kohlenhydrate 31 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Asperges, van Klassiek tot Creatief 5 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Zalm in korst met citroen risotto

4.5(13)

45min

Gegrilde octopus met aardappelen

4.0(3)

2h 45min

Sinaasappel zalm met broccoli 'couscous'

4.6(23)

25min

Mosselen Marinière

5.0(1)

25min

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

4.9(21)

25min

Zalm met mangosaus, platte sperziebonen en wortelen

4.6(19)

1h

Kabeljauw in tomatensaus

4.4(7)

30min

Zalm en couscous pakjes, met zongedroogde tomaten

4.4(11)

35min

Citroen en kruiden zalmburgers met Parmezaanse courgettes

5.0(1)

30min

Indische vis met yoghurtsaus, aardappelen en groenten

4.0(1)

1h

Prei-aardappelpuree met Kabeljauw

Ninguna valoración

Poké Bowl met Quinoa, Avocado en Zalm

4.0(1)

40min

 Alle anzeigen
Alle anzeigen