Toast met Asperges en Champignonroomsaus

Toast met Asperges en Champignonroomsaus

Keine Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 55 Min

4 porties

Zutaten

peterselie, vers
½ bos
ui gehalveerd
1
teentje knoflook
1
boter in stukjes, en een beetje meer om te bakken
50 gram
verse champignons de Paris, in vier of acht gesneden
300 g
witte wijn, droog
100 g
melk
360 g
crème fraîche
200 g
groentebouillonpasta
1 tl
1 blokje groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
zout
½ tl
gemalen peper
2 snuifjes
witte asperges (ongeveer 600 g), geschild, houtachtige uiteinden afgesneden
16
roggebrood groot
4 sneetjes
maïszetmeel
25 g
Zwarte Woud-ham in plakjes
100 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 703 mg

Eiweiß 14 g

Brennwert 1701 kJ / 406 kcal

Fett 26 g

Ballaststoffe 4.7 g

gesättigte Fettsäuren 15 g

Kohlenhydrate 28 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Asperges, van Klassiek tot Creatief 5 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Vegan Bolognese

50 Min

Gnocchi Tricolore

35 Min

Risottata mafaldine met romige champignon- en tomatensaus

30 Min

Risottata met asperges, broccoli en champignons

40 Min

Green Shakshuka

Keine Bewertungen

Zongedroogde Tomatenpasta met Tempeh

30 Min

Gevulde seitanrol met champagnerijst

Keine Bewertungen

Bloemkool-spinazie lasagne

1 Std. 45 Min

Jackfruit en Bonenchili met pittige Avocadopuree

Keine Bewertungen

Rijstsalade met Watermeloen en Mozzarella

Keine Bewertungen

Pastasalade met verse Tomaten in een bokaal

55 Min

Salade van cannellinibonen

Keine Bewertungen

Alle anzeigen

Alle anzeigen