Champignonrahmsauce

4.6 34 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

4 Portionen

Zutaten

Zwiebeln geviertelt
80 g
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
20 g
Champignons, frisch
250 g
250 g Kräuterseitlinge, frisch
Weisswein
100 g
100 g Wasser
Vollrahm
250 g
250 g Halbrahm
Maisstärke (z.B. Maizena)
15 g
Gemüsebouillon Paste, selbstgemacht
½ TL
½ Gemüsebouillonwürfel (für 0,5 l)
Salz
½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
2 Prisen
Petersilie (optional) Blättchen abgezupft und gehackt
1 Bund

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 321 mg

Eiweiß 4 g

Brennwert 1326 kJ / 317 kcal

Fett 28 g

Ballaststoffe 1 g

gesättigte Fettsäuren 15 g

Kohlenhydrate 9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sauce macht den Unterschied 12 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Einfache Bratensauce

55 Min

Blitz Béchamel

15 Min

Spaghetti alla Checca

40 Min

Hackbällchen in Tomatensauce

1 Std. 10 Min

Kartoffelgratin

1 Std. 10 Min

Tzatziki

10 Min

Curly Fries mit Chnobli-Sauce

45 Min

Wurst-Käse Salat

25 Min

Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und Chili

30 Min

Spaghetti an Tomaten-Speck-Sauce

35 Min

Zwiebelsauce

50 Min

Erdbeer-Dessert Ruck-Zuck

10 Min