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Сьомга с бадемова коричка и папарделе с аспержи
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Zubereitung 15 Min
Gesamt 35 Min
4 порции
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Zutaten

Сьомга с бадемова коричка
  • филета от сьомга без кожа, пресни (595 г, приблизително 155 г всяко)
    4 броя
  • студено пресован зехтин за намасляване
  • студено пресован зехтин
    30 г
  • лимонов сок
    30 г
  • Дижонска горчица
    1 с. л.
  • мед
    1 с. л.
  • скилидки чесън
    2 броя
  • сол
    ½ ч. л.
  • бадеми, бланширани
    30 г
    30 г обелени орехи, разполовени
  • панко галета
    60 г
  • магданоз, пресен
    2 стръка
Папарделе с аспержи
  • аспержи, зелени подрязани и нарязани на парчета (½ инча)
    255 г
  • вода
    1500 г
  • зеленчуков бульон, паста
    1 с. л.
  • паста, суха, папарделе (време за готвене 12-13 минути)
    300 г
  • студено пресован зехтин
    2 с. л.
  • лимонов сок
    2 с. л.
  • лимон плюс настърганата кора,
    1
  • магданоз, пресен нарязан
    1 - 2 с. л.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 порция

Eiweiß 106.3 g
Brennwert 5748.3 kJ / 1373.9 kcal
Fett 71.7 g
Ballaststoffe 6.1 g
Kohlenhydrate 77 g

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