Łosoś z warzywami i sosem holenderskim

Łosoś z warzywami i sosem holenderskim

4.7 10 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

4 porcje

Zutaten

Sos holenderski

1 cytryna ekologiczna
50 g wody
250 g masła pokrojonego na kawałki
3 żółtka
1 łyżeczka soli
1 szczypta pieprzu czarnego, świeżo mielonego

Łosoś z warzywami

500 g wody
600 g ziemniaków pokrojonych na 2-3 cm kawałki
1 łyżeczka soli
400 - 500 g różyczek brokułu

400 - 500 g zielonych szparagów
oliwa z oliwek do posmarowania i skropienia
4 filety z łososia, świeże, bez skóry (150 g każdy, grubość 2 cm)
¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 840.5 mg

Eiweiß 41.5 g

Brennwert 429.3 kJ / 1025.3 kcal

Fett 79 g

Ballaststoffe 7.5 g

gesättigte Fettsäuren 40.3 g

Kohlenhydrate 40.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Zgrany duet 10 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Wielkanocne gniazdka z kremem orzechowym

1 Std. 20 Min

Świąteczne tartaletki

1 Std.

Łosoś w cytrynowo-miodowej marynacie z imbirem

2 Std. 20 Min

Dorsz na parze z sosem koperkowym i marchewkową kaszą jaglaną

40 Min

Pappardelle z masłem i pieprzem

20 Min

Szwajcarskie brioszki z łososiem i sosem beszamelowym (Brioche suisse)

2 Std.

Spaghetti z pulpetami i sosem pomidorowym (TM7)

1 Std. 15 Min

Galaretki z owocami

1 Std. 35 Min

Kurczak po czesku a lá svíčková z knedlem

55 Min

Pesto z cukinii i bazylii

20 Min

Pieczony łosoś z batatami i sałatką dla pięknej cery (TM7, TM6, TM5)

45 Min

Kurczak z warzywami z purée z batatów i sosem z nerkowców

1 Std.