Стек от карфиол със салса и пюре

Keine Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std.

4 порции

Zutaten

Салса

червена чили чушка, прясна разполовена и почистена от семки
1
скилидки чесън
2
студено пресован зехтин плюс допълнително за поръсване
80 грам
оцет от шери
15 г
мини каперси, мариновани отцеден
30 г
кедрови ядки, печени
30 г
листа от магданоз, пресен едро нарязани
5 стръкчета
стафиди вид Султана
50 г
лимон само ситно настъргана кора
1
фина морска сол
½ ч. л.
вода
60 г

Стекове от карфиол

карфиол
2
риган, сушен на вкус
фина морска сол на вкус

Пюре от карфиол

вода
500 г
скилидка чесън
1
зехтин
10 г
мляко
100 г
фина морска сол
½ ч. л.
черен пипер, смлян плюс допълнително на вкус
1 щипка
безмлечен спред
50 г
пудра захар
1 щипка

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 порция

Natrium 762.7 mg

Eiweiß 7.9 g

Brennwert 1851.9 kJ / 442.6 kcal

Fett 35.8 g

Ballaststoffe 7.7 g

gesättigte Fettsäuren 5.8 g

Kohlenhydrate 29.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Превключваме в режим главен готвач за миг 28 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Спанак с ориз

40 Min

Постни лозови сарми

1 Std. 20 Min

Кокосов дал

Keine Bewertungen

Киш с праз и сирене Ланкшир

Keine Bewertungen

Броколи по гръцки с песто от рукола и печен лимон

Keine Bewertungen

Шпецле със зелен аспержи и крем сос от див чесън

Keine Bewertungen

Тарт с кестени, гъби и червени боровинки

Keine Bewertungen

Веган масаман къри с патладжан

Keine Bewertungen

Веган Болонезе

Keine Bewertungen

Веган бургери

Keine Bewertungen

Ориз с аспержи, броколи и гъби

Keine Bewertungen

Вегетариански медальони

1 Std. 10 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen