Веган масаман къри с патладжан

Keine Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

4 порция

Zutaten

бял лук разрязан на четвъртинки
120 г
фъстъци, безсолни, сурови
30 г
дълга червена люта чушка без семки, нарязана на парчета
1
зехтин плюс 2 супени лъжици за поръсване
30 грам
лимонов сок, прясно изцеден
50 г
вода
450 г
патладжан нарязани на кубчета (1-2 см)
500 г
фина морска сол за подправка
зеленчуков бульон, паста
1 ч. л.
1 кубче зеленчуков бульон (за 0,5л)
царевично брашно (нишесте)
35 г
тайландска къри паста масаман
30 г
кокосово мляко
150 г
сироп от агаве
20 г
бял нахут, консервиран отцеден
250 г
зелен боб, замразен
100 г
печурка, прясна наполовина
100 г
фина морска сол
1 ч. л.
кориандър, пресен за гарниране

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 порция

Natrium 1160.1 mg

Eiweiß 11.8 g

Brennwert 1894.9 kJ / 452.9 kcal

Fett 25.9 g

Ballaststoffe 11.3 g

gesättigte Fettsäuren 7.9 g

Kohlenhydrate 44.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Ние празнуваме нашата уникалност 29 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Спанак с ориз

40 Min

Постни лозови сарми

1 Std. 20 Min

Кокосов дал

Keine Bewertungen

Стек от карфиол със салса и пюре

Keine Bewertungen

Киш с праз и сирене Ланкшир

Keine Bewertungen

Броколи по гръцки с песто от рукола и печен лимон

Keine Bewertungen

Шпецле със зелен аспержи и крем сос от див чесън

Keine Bewertungen

Тарт с кестени, гъби и червени боровинки

Keine Bewertungen

Веган Болонезе

Keine Bewertungen

Веган бургери

Keine Bewertungen

Ориз с аспержи, броколи и гъби

Keine Bewertungen

Вегетариански медальони

1 Std. 10 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen