Веган Болонезе

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

4 порции

Zutaten

Веган сирене

кашу, сурово
85 г
хранителна мая
15 г
чесън на прах
2 щипки
фина морска сол
½ ч. л.

Сос

бял боб, консервиран изплакнати, отцедени (1 x 400 г консерва)
240 г
зехтин
20 г
скилидка чесън
1
стръкове целина нарязани на парчета (3 см)
100 г
морков нарязани на парчета (3 см)
150 г
бял лук нарязан на осмини
1
бяло вино,сухо
100 г
нарязани домати, консервирани
400 г
доматено пюре
50 г
кимион,смлян
½ ч. л.
мащерка, суха
1 ч. л.
розмарин, сушен, смлян
1 ч. л.
червен пипер, пушен, смлян
½ ч. л.
фина морска сол
1 ½ ч. л.
черен пипер, смлян
½ ч. л.

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 порция

Eiweiß 11.5 g

Brennwert 1346.9 kJ / 321.9 kcal

Fett 15.4 g

Ballaststoffe 8.6 g

Kohlenhydrate 33.7 g

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