Вегетариански медальони

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 35 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

4 порции

Zutaten

вода
900 г
елда на зърна
100 г
овесени ядки
30 г
смесени семена
50 г
пармезан нарязани на парчета (3 см)
50 г
тиквичка нарязани на парчета (2 см)
100 г
бял лук разрязан на четвъртинки
50 г
морков нарязани на парчета (2 см)
70 г
скилидка чесън
1
пресни листа от босилек
3
листа от магданоз, пресен
2 стръкчета
червен пипер, пушен, смлян (optional) сладък
½ ч. л.
фина морска сол на вкус
1 - 2 щипка
галета,сушена
50 г
студено пресован зехтин
3 - 4 с. л.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 порция

Natrium 344.1 mg

Eiweiß 13.8 g

Brennwert 1698.1 kJ / 405.9 kcal

Fett 23.5 g

Ballaststoffe 6.3 g

gesättigte Fettsäuren 4.4 g

Kohlenhydrate 39.2 g

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