Vis met Tahinisaus en Tabouleh van Bloemkool

Vis met Tahinisaus en Tabouleh van Bloemkool

4.6 5 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 portie

Zutaten

Salade van bloemkooltabouleh

verse peterseliebladeren
20 g
verse muntblaadjes
20 g
rode ui doormidden gesneden
50 g
ongezouten, gepelde pistachenoten
80 g
bloemkoolroosje
300 g
pruimtomaten in blokjes van 0,5 cm gesneden
4
extra vergine olijfolie
2 el
zout
½ tl
zwarte peper, gemalen
¼ tl
citroensap, vers geperst
2 el

Tahinisaus

pijnboompitten
20 g
20 g geschaafde amandelen
teentjes knoflook
2
verse peterseliebladeren
20 g
tahin (zie tip)
100 g
honing, vloeibare
15 g
citroensap, vers geperst
50 g
water
150 g
gedroogde pepervlokken
¼ tl
zout
½ tl
zwarte peper, gemalen
¼ tl

Gestoomde vis

quinoa
150 g
water
1000 g
groentebouillonpasta
1 tl
1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l), vermalen
witvisfilets bijv. kabeljauw, heilbot (ca. 170 g per stuk)
4
olijfolie om te besprenkelen
citroensap, vers geperst om te besprenkelen
zout naar smaak
zwarte peper, gemalen naar smaak
pijnboompitten om te garneren

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 724.6 mg

Eiweiß 45.7 g

Brennwert 2528.7 kJ / 604.4 kcal

Fett 29.9 g

Ballaststoffe 7.9 g

gesättigte Fettsäuren 4.2 g

Kohlenhydrate 42.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Van Zee tot Bord 7 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Marokkaanse Tajine met Vis, Couscous en Dadels

1 godz.

Zuurkoolstamppot met Zalm en Dille-roomsaus

40 min

Bloemkoolrijst poke bowl

Brak ocen

Thaise salade met pindadressing (glutenvrij)

30 min

Prei-aardappelpuree met Kabeljauw

50 min

Op Griekse wijze gebakken vis met bulgur

1 godz. 30 min

Kabeljauw met Chermoula

Brak ocen

Tunesische Briks met Krab

Brak ocen

Kabsa met zalm

35 min

Zalm met Broccoli en Honing-Mosterdsaus

40 min

Asperges met Tonijn en Citroenvinaigrette

Brak ocen

Zalm met Spinazie, Tomaten en Linzen

40 min

Alle anzeigen

Alle anzeigen