Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Saumon et sauce aux petits pois
Zutaten
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800 g de filet de saumon, frais, sans peau
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1 ½ c. à café de sel
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3 - 5 pincée de poivre noir, moulu et 1/4 de c. à café
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10 g aneth frais
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300 g de poireaux coupés en deux dans le sens de la longueur, puis tranchés (5 mm)
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200 g de courgettes en rondelles (4 cm)
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60 g d'eau60 g de vin blanc
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150 g de petits pois frais ou surgelés
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180 g mascarpone
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1 c. à café de zeste de citron
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
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