Thai Volcano Spare Ribs

5.0 2 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 2 Std.

8 portions

Zutaten

Stewed pork ribs

baby pork ribs approx. 10 cm long
900 - 1000 g
water
2900 g
ginger, fresh sliced
10 g
spring onion bruised
35 g
fresh lemongrass bruised, cut in pieces
1
coriander root
15 g
salt
1 tsp

Sauce and assembly

bird's eye chilli (chilli padi)
1
fresh green chillies seeds removed, cut in pieces
3
garlic cloves
7
sugar
¾ tsp
lime juice
20 g
fish sauce
20 g
shallot sliced
25 g
spring onion chopped
25 g
coriander leaves chopped
20 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 544.3 mg

Eiweiß 23.9 g

Brennwert 1232.7 kJ / 294.6 kcal

Fett 19.9 g

Ballaststoffe 1.8 g

gesättigte Fettsäuren 6.9 g

Kohlenhydrate 6.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Open Cooking 32 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Rachel Shanks's Roast beef with Yorkshires and gravy

3 Std. 15 Min

Gu lao rou (sweet and sour pork ribs)

30 Min

Bao Buns with Pulled Pork in BBQ sauce

3 Std. 10 Min

Chimichurri Steak Pita Sandwich

40 Min

Gluten free chicken and leek pies

3 Std. 20 Min

Ethiopian Meat Stew (Zighinì)

50 Min

Chicken with Carrot & Red Pepper Rice and Creamy Mustard Sauce

1 Std. 10 Min

Gwinganna turmeric & coconut chicken with green beans

1 Std.

Lamb and fennel ragu

4 Std. 35 Min

Chicken picadillo cups

40 Min

Oxtail Shepherd's Pie

6 Std. 30 Min

Lamb rack with roasted ratatouille, garlic green beans and potato gratin

1 Std. 45 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen