Deftige Bierstangen

Deftige Bierstangen

5.0 5 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

4 Stück

Zutaten

Sonnenblumenkerne
15 g
Sesam
30 g
Leinsamen
10 g
Dinkelflocken
15 g
Wasser und etwas mehr zum Bestreichen
245 g
Gouda in Stücken
70 g
Weizenmehl und etwas mehr zum Ausstäuben und Bemehlen
185 g
Roggenmehl
45 g
Salz
8 g
Hefe
8 g
Zuckerrübensirup
5 g
Röstzwiebeln
20 g
dunkles Bier (z. B. Schwarzbier)
140 g
Öl zum Einfetten
Mohn
10 g
Paprika rosenscharf
2 Prisen
Pfeffer
2 Prisen

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 942.9 mg

Eiweiß 15.1 g

Brennwert 1737.9 kJ / 415.4 kcal

Fett 14.8 g

Ballaststoffe 6 g

gesättigte Fettsäuren 4.8 g

Kohlenhydrate 54.8 g

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