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Deftige Bierstangen

Deftige Bierstangen
5.0 1 Bewertung
Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
4 Stück
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Zutaten

  • Sonnenblumenkerne
    15 g
  • Sesam
    30 g
  • Leinsamen
    10 g
  • Dinkelflocken
    15 g
  • Wasser und etwas mehr zum Bestreichen
    245 g
  • Gouda in Stücken
    70 g
  • Weizenmehl und etwas mehr zum Ausstäuben und Bemehlen
    185 g
  • Roggenmehl
    45 g
  • Salz
    8 g
  • Hefe
    8 g
  • Zuckerrübensirup
    5 g
  • Röstzwiebeln
    20 g
  • dunkles Bier (z. B. Schwarzbier)
    140 g
  • Öl zum Einfetten
  • Mohn
    10 g
  • Paprika rosenscharf
    2 Prisen
  • Pfeffer
    2 Prisen

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 942.9 mg
Eiweiß 15.1 g
Brennwert 1737.9 kJ / 415.4 kcal
Fett 14.8 g
Ballaststoffe 6 g
gesättigte Fettsäuren 4.8 g
Kohlenhydrate 54.8 g

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