Galettes de sarrasin complètes

Galettes de sarrasin complètes

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 25 Std.

4 portions

Zutaten

150 g de farine de sarrasin
1 c. à café de sel
550 g d'eau
10 g de beurre dont un peu pour la cuisson et 10 g pour les oeufs
4 œufs
400 g de jambon cuit
150 g d'emmental râpé
poivre moulu

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1724.8 mg

Eiweiß 39.9 g

Brennwert 1992.5 kJ / 476.2 kcal

Fett 22.7 g

Ballaststoffe 3.8 g

gesättigte Fettsäuren 11.9 g

Kohlenhydrate 32.4 g

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Frankreich

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