Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM6
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Velouté de carcasses et têtes de crevettes roses
Zubereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
4 portions
Zutaten
-
150 g de têtes et carcasses de crevettes roses (300 g de crevettes env.)
-
40 g d'oignon coupé en deux
-
10 g de gousses d'ail
-
15 g d'huile d'olive
-
400 g de pulpe de tomate
-
1 boîte de conserve d'eau
-
1 c. à soupe de pastis
-
1 c. à café bombée de fumet de poisson
-
100 g de crème fraîche 20% m.g.
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
376.2 mg
Eiweiß
10.3 g
Brennwert
841.4 kJ /
201.1 kcal
Fett
13.9 g
Ballaststoffe
1.4 g
gesättigte Fettsäuren
6.5 g
Kohlenhydrate
8.1 g
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