Sriracha-Sauce

Name: Sriracha-Sauce
Prep time: 20 min
Cook time: 120 h
Total time: 120 h
Yield: 300 g
Ingredients: 500 g frische Chilischoten; 5 Knoblauchzehen; 10 g Salz; 30 g brauner Zucker; 50 g Reisessig

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 120 Std.

300 g

Zutaten

frische Chilischoten rot, geviertelt, nach Wunsch entkernt
500 g
Knoblauchzehen
5
Salz
10 g
brauner Zucker
30 g
Reisessig ungesüßt
50 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 30 g

Natrium 393.7 mg

Eiweiß 1.1 g

Brennwert 144.5 kJ / 34.5 kcal

Fett 0.2 g

Ballaststoffe 0.8 g

gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 7.8 g

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