Koreanischer Gurkensalat

Koreanischer Gurkensalat

4.5 106 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

4 Portionen

Zutaten

Salatgurken (Ø 5 cm), Enden abgeschnitten, nicht längs halbiert
400 - 500 g
rote Chilischote, frisch halbiert, entkernt
1
Koriander, frisch
5 g
Knoblauchzehen
2
Öl
30 g
koreanischer roter Pfeffer
1 - 2 TL
1 - 2 TL Chiliflocken
Reisessig
1 EL
Zucker
½ TL
helle Sojasauce
2 EL
Salz
2 Prisen
Sesam zum Bestreuen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 182 mg

Eiweiß 2 g

Brennwert 417 kJ / 100 kcal

Fett 8 g

Ballaststoffe 1.3 g

gesättigte Fettsäuren 1 g

Kohlenhydrate 7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® Gemüse Styler mit TM6 60 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Pico de Gallo

5 Min

Pochierte Eier aus dem Eier-Pochierer

15 Min

Pochierte Eier aus dem Egg poacher

15 Min

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

30 Min

Griechischer Brokkolisalat mit Rucola-Pesto und gerösteter Zitrone

30 Min

Green Goddess Salad

20 Min

Fischcurry

45 Min

Green Goddess Salad

20 Min

Koreanischer Gurkensalat

25 Min

Gurkensalat Asia Style (mit Gemüsestyler)

20 Min

Bao-Buns

1 Std.

Vollkornspaghetti mit feuriger Erdnusssauce

35 Min