Risotto con salsiccia e piselli

Risotto con salsiccia e piselli

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

1 porzione

Zutaten

10 g di scalogno a metà
10 g di olio extravergine di oliva
40 g di salsiccia di maiale fresca, senza pelle e sbriciolata
35 g di piselli surgelati
80 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
15 g di vino bianco
200 g di acqua
¼ di cucchiaino di sale

¼ di cucchiaino di dado per brodo di carne
10 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 15 g

Brennwert 2088 kJ / 499 kcal

Fett 20 g

Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate 69 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Risotti 57 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Risotto ai quattro formaggi

40min

Uova sode

20min

Piselli al prosciutto

20min

Seppie con i piselli

40min

Polpette di melanzane

45min

Bocconcini di pollo al limone

45min

Risotto con la zucca e pancetta

40min

Risotto affumicato

35min

Risotto con zucca e Taleggio

45min

Risotto zucchine e gamberi

1h 15min

Ragù di carne mista

1h 30min

Sugo classico

55min