Risotto con zucca e Taleggio

Risotto con zucca e Taleggio

4.4 628 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

4 porzioni

Zutaten

60 g di cipolla a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
250 g di zucca la polpa a dadini (1 cm)
850 g di acqua
320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
1 cucchiaino di sale

1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
100 g di Taleggio a cubetti (1 cm)
30 g di burro

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 11 g

Brennwert 2025 kJ / 484 kcal

Fett 21 g

Kohlenhydrate 67 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Risotti 57 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Risotto zucca e porcini

45min

Risotto asparagi e fragole

35min

Risotto alla zucca e balsamico

30min

Risotto zucchine e cipollotti profumati al limone

40min

Risotto alla barbabietola rossa con gorgonzola e nocciole

40min

Risotto alla zucca e Roquefort

45min

Risotto viola al radicchio e scamorza

35min

Risotto arancione con zucca e carota

35min

Risotto verde

30min

Risotto verde con spinaci e pancetta

45min

Farrotto alla zucca e salsiccia

45min

Risotto con la zucca e pancetta

40min