Gnocchi de cenoura com molho de curgete

Gnocchi de cenoura com molho de curgete

3.0 2 Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

5 doses

Zutaten

queijo pecorino cortado em pedaços (3 cm aprox.), mais q.b. p/ guarnecer
100 g
água mais q.b. p/ cozer
550 g
cenoura cortada em rodelas (0,5 cm aprox)
500 g
curgete cortada em cubos (0,5-1 cm aprox.)
600 g
ovo
1
sal mais q.b. p/ temperar
2 ½ c. chá de
farinha tipo 00 (ver dica), mais q.b. p/ polvilhar
250 - 300 g
chalota
30 g
azeite
30 g
pimenta
2 pitadas de

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 dose

Eiweiß 18.3 g

Brennwert 1586 kJ / 379 kcal

Fett 10.9 g

Ballaststoffe 6.8 g

Kohlenhydrate 55.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Julho - Frutas e legumes do mês 14 Rezepte
Portugal

Das könnte dir auch gefallen

Massa com molho de beterraba e queijo feta

40 Min

Sopa vegana de cogumelos

Keine Bewertungen

Mac & cheese com abóbora

1 Std. 15 Min

Empanadas de carne - Argentina

1 Std. 50 Min

Fettucine de limão e lentilhas

40 Min

Frango ao curry acompanhado de arroz de couve flor e legumes

50 Min

Crepe integral de salmão defumado e rúcula

Keine Bewertungen

Tostas Vegan de pimento e pasta de caju

30 Min

Risoto de funghi

40 Min

Buddha bowl com tempeh e molho de amendoim

1 Std.

Arroz de tofu e queques de maçã

1 Std. 40 Min

Mojito de cerveja

5 Min