Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Risoto de marisco Gochujang
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
4 doses
Zutaten
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pasta picante coreana (gochujang)30 g
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óleo de sésamo20 g
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queijo parmesão40 g
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azeite50 g
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queijo mascarpone150 g
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água1350 g
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sal1 c. chá de
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mexilhão fresco e limpo300 g
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camarão cru s/ casca médio150 g
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filetes de peixe s/ pele, cortado em pedaços (3x3 cm aprox.)150 g
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cogumelos shitake cortados em fatias (5 mm aprox.)150 g
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chalota cortada em metades1
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arroz p/ risoto320 g
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vinho branco50 g
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caldo de legumes caseiro1 c. sopa de
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sementes de sésamo tostadas (preto)20 g
Nährwerte pro 1 dose
Brennwert
814.5 kcal /
3408 kJ
Eiweiß
35.6 g
Fett
39.1 g
Kohlenhydrate
77 g
Ballaststoffe
2.4 g
gesättigte Fettsäuren
12.6 g
Natrium
1603.2 mg
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