Κρουασανάκια με πέστο

Name: Κρουασανάκια με πέστο
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 12 κομμάτια
Ingredients: 100 γρ. γάλα; 25 γρ. νωπή μαγιά; 2 ασπράδια αβγών; 100 γρ. ηλιέλαιο; 150 γρ. στραγγιστό γιαούρτι; 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις; 1 ½ κ.γλ. αλάτι; 40 γρ. τυρί παρμεζάνα; 20 γρ. κουκουνάρια; 1 σκελίδα σκόρδο; 40 γρ. φρέσκο βασιλικό; 75 γρ. ελαιόλαδο; ½ κ.γλ. αλάτι; 2 κρόκους αβγών; 150 γρ. φέτα; σουσάμι

5.0 5 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

12 κομμάτια

Zutaten

Ζύμη

γάλα
100 γρ.
νωπή μαγιά
25 γρ.
ασπράδια αβγών
2
ηλιέλαιο
100 γρ.
στραγγιστό γιαούρτι
150 γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
500 γρ.
αλάτι
1 ½ κ.γλ.

Γέμιση

τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια
40 γρ.
κουκουνάρια
20 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
φρέσκο βασιλικό μόνο τα φύλλα
40 γρ.
ελαιόλαδο
75 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.

Ολοκλήρωση

κρόκους αβγών χτυπημένους
2
φέτα θρυμματισμένη
150 γρ.
σουσάμι για πασπάλισμα

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 κομμάτι

Natrium 607 mg

Eiweiß 10 g

Brennwert 1322 kJ / 316 kcal

Fett 15 g

Ballaststoffe 1.7 g

gesättigte Fettsäuren 4 g

Kohlenhydrate 34 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Καλοκαιρινές απολαύσεις 6 Rezepte
Griechenland

Das könnte dir auch gefallen

Σάντουιτς με αυγοσαλάτα και νεροκάρδαμο

5.0(3)

35 Min

Μανιταροπιτάκια

4.4(5)

1 Std. 30 Min

Ζύμη για πίτσα

4.4(9)

1 Std.

Σκιουφιχτά με πέστο, ντοματίνια και βασιλικό

3.5(2)

35 Min

Μαγείρεμα μεγάλων ποσοτήτων για meal prep: Ζεστή σαλάτα λαχανικών. Σπαγγέτι με ντομάτα και μανιτάρια. Κοτόπουλο με ρύζι και σάλτσα με πιπεριές Φλωρίνης.

5.0(1)

1 Std.